会 社 の 概 要
創業60年の魚の切身専門業者
焼津を拠点として、学校・外食・病院・事業所給食様向けに、魚の切身を提供しています。創業より製品の安全性と美味しさにこだわり、現在では全国有数の切身加工業者として成長を続けています。
日本冷凍食品協会認定工場
冷凍食品の品質を追求するため、品質管理を徹底しています。各従業員の品質に対する意識が高く、HACCP講習等を通じて知識を日々向上させています。
SDGsの推進
毎週の地域清掃活動、全ダンボールのリサイクル、魚のアラの飼料化によるフードロスの阻止等、地球環境のためにSDGsを推進しています。
企業情報
代表挨拶
経営理念
製 品 の 概 要
国内製造中心で安心価格
弊社における国内製造を中心に、お客様のご予算に合わせて対応いたします。配送については、離島を除き、本州・四国・九州まで承っております。
豊富な魚種と多様な規格
サバ・サケ・マス・アジ・サワラ・サンマ・アカウオ・タラ・イカ等20種以上の切身に対応しています。また、園児用20ｇから社員食堂用150ｇ、骨取り、各種切り方や調味等、多様なオーダーが可能です。
駿河湾の恵みを最大限に活用
地元焼津のサバやカツオの美味しさを活かすのはもちろん、駿河湾の海洋深層水を使用することで、切身を丸みのある優しい美味しさに仕上げています。
オンラインショップ
製品情報
美味しさの理由
品質のこだわり
B C P の 概 要
大規模地震対策
東海地震等の大規模地震の発生に備え「山佐食品事業継続計画（BCP）」の継続的な改善を行い、万が一の事態にも冷静に対応します。
感染症対策
新型インフルエンザやコロナウイルス等の感染症に備え「感染症予防・対策行動規定」を整備し、従業員への周知と対応の徹底を行います。
避難訓練
従業員の命を最優先に考え、訓練の継続と供にPDCAサイクルを廻し、より効率的で実効性の高い行動計画の策定を目指します。
